俄罗斯制定豆腐类国家标准

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201974日,据俄罗斯Rosstandart新闻中心消息,当日俄罗斯联邦技术监督与计量局在其官网中发布经批准的豆腐产品国家标准GOST R 58441-2019,这是俄罗斯联邦关于豆腐的第一份监管技术文件。该标准规定了豆腐的定义、感官及理化指标、原料使用、包装及标签、运输、储存及检测方式等一系列要求,制造商在加工过程中必须遵循产品相关的质量安全要求及包装标签的统一使用要求。

该标准将于202011日生效。

更多详情参见:

https://www.gost.ru/portal/gost/home/presscenter/news?portal:componentId=88beae40-0e16-414c-b176-d0ab5de82e16&navigationalstate=JBPNS_rO0ABXczAAZhY3Rpb24AAAABAA5zaW5nbGVOZXdzVmlldwACaWQAAAABAAQ2MDg0AAdfX0VPRl9f

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